Μαζί μας σήμερα είναι η Καλλιόπη Ζερβουλάκου, εμπνεύστρια και δημιουργός των Kalliope’s, μιας σειράς χειροποίητων φυσικών καλλυντικών προϊόντων και προϊόντων ευεξίας. Παρασκευάζονται από την οικογενειακή επιχείρηση, σε ένα μικρό εργαστήριο ενός ορεινού χωριού στη Λευκάδα. Βγαίνουν σε μικρές παρτίδες κι έχουν σκοπό να προσφέρουν μια υγιεινή και ηθική εναλλακτική στα βιομηχανικά προϊόντα του εμπορίου.
Πάμε λοιπόν να γνωρίσουμε την Καλλιόπη και να μάθουμε περισσότερα για τα προϊόντα της!
Γεια σου Καλλιόπη! Χαιρόμαστε πολύ που είσαι μαζί μας σήμερα. Πες μας λίγα πράγματα για εσένα και την ενασχόλησή σου με την παρασκευή φυσικών καλλυντικών.
Γεια σας! Κι εγώ χαίρομαι και σας ευχαριστώ για την ευκαιρία που μου δίνετε, μέσα από αυτή τη συνέντευξη, να φέρω περισσότερο κόσμο σε επαφή με τα Kalliope’s.
Λοιπόν, γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αθήνα και σπούδασα στη Σχολή Καλών Τεχνών στη Φλώρινα. Ως καλλιτέχνης μπορώ να πω πως η δημιουργία είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι του χαρακτήρα μου.
Πάντα με «ιντρίγκαρε» ο κόσμος των βοτάνων και αγαπούσα τη φύση, όμως ως παιδί της πόλης, δεν είχα πολλές ευκαιρίες να έρθω κοντά της. Η δυνατότητα αυτή μου δόθηκε, όταν πια εγκαταστάθηκα μόνιμα με την οικογένειά μου στη Λευκάδα. Τότε άνοιξε για εμένα ένας ολοκαίνουριος κόσμος, ο κόσμος της γνωριμίας και μελέτης των βοτάνων.
Η αλήθεια είναι ότι κατά κάποιο τρόπο, υπήρχε και μια οικογενειακή παράδοση. Η γιαγιά μου από την πλευρά της μητέρας μου, γνώριζε τις καταπληκτικές ιδιότητες των βοτάνων και τα χρησιμοποιούσε για να γιατρέψει διάφορες ασθένειες, ήταν κατά κάποιο τρόπο η γιάτρισσα του χωριού. Αλλά και μια άλλη γιαγιά από την οικογένεια του πατέρα μου, γνωστή λαογράφος της Κρήτης, μελέτησε τα βότανα και έχει γράψει κι ένα βιβλίο με πλούσιες αναφορές στη λαϊκή γνώση για τις ιδιότητες και χρήσεις των βοτάνων. Θα έλεγα λοιπόν πως η επαφή μου με τα βότανα δεν είναι τυχαία, είναι κάτι βαθύ μέσα μου και μια φυσική συνέχεια.
Η έμφυτη ροπή μου προς τη δημιουργία σε συνδυασμό με την αγάπη μου για τα φυσικά συστατικά και την ίδια την ανάγκη μου να χρησιμοποιώ αγνά προϊόντα, με οδήγησε στην παρασκευή των πρώτων μου φυσικών προϊόντων περιποίησης.
Αυτό έγινε όταν ήμουν έγκυος στο πρώτο μου παιδί. Στα 23 μου, στα ξαφνικά. Ένιωθα πολύ προστατευτική με το αγνό και ευάλωτο πλασματάκι που μεγάλωνε μέσα μου. Και φυσικά, πρόσεχα. Με τα τρόφιμα είναι εύκολο. Διαβάζεις την ετικέτα και κρίνεις αν είναι καλό για σένα ή όχι. Με τα καλλυντικά όμως; Όλα συνθετικά, χημικά και ακαταλαβίστικα, δεν εμπιστευόμουν κανένα συμβατικό προϊόν.
Γενικά, είμαι αρκετά φυτουκλάκι, με την έννοια πως θέλω να γνωρίζω και έχω την τάση να αφιερώνω πολλές ώρες ερευνώντας και μελετώντας πολύπλευρα οτιδήποτε μου κεντρίσει το ενδιαφέρον. Σε εκείνη τη φάση, ήθελα να μπορέσω να διαβάσω μια ετικέτα σαμπουάν, καλλυντικού κλπ και να μπορώ να καταλάβω τι διαβάζω, και τι είναι το κάθε συστατικό. Δηλαδή από πού προέρχεται, ποιες είναι οι ιδιότητές του και πώς επιδρά συνολικά στον άνθρωπο. Για παράδειγμα, πολλά συνθετικά συστατικά που συναντώνται σε συμβατικά προϊόντα περιποίησης έχουν αρνητική επιρροή στις ορμόνες μας, κάτι που πολύς κόσμος δε γνωρίζει και που φυσικά ήθελα να αποφύγω. Με αυτές τις γνώσεις μπορούσα να κρίνω ποιο προϊόν υποστηρίζει την υγεία μου και του μωρού μου, και ποιο όχι. Ήθελα κάτι αγνό, ακίνδυνο, οικονομικό αλλά κι ευχάριστο στη χρήση.
Και έλα που δυσκολευόμουν να βρω κανένα καλό, ακόμη και αυτά που μαρκετάρονται σαν φυσικά, είχαν μαζί με τα φυσικά συστατικά και άλλα που δεν ενέκρινα. Μιλάμε για το 2016 που τα αγνά καλλυντικά προϊόντα ήταν, στην Ελλάδα τουλάχιστον, δυσεύρετα. Ήθελα λοιπόν μια λύση για εμένα.
Τότε, έπεσε στα χέρια της μαμάς μου ένα βιβλίο με συνταγές για φυσικά καλλυντικά και μου το έφερε γιατί σκέφτηκε πως θα μ’ ενδιέφερε. Ένα πάθος γεννήθηκε εκείνη τη μέρα. Κάπως έτσι ξεκίνησαν οι πρώτοι πειραματισμοί, χρησιμοποιώντας φυσικές και υπέροχες πρώτες ύλες. Ξεκίνησα να παρασκευάζω πολλά διαφορετικά φυσικά καλλυντικά για μένα, την οικογένειά μου, τις φίλες μου. Και ενθουσιαζόμουν με το πώς μπορούμε να πάμε στη φύση και να πάρουμε τα δώρα της, και να τα μεταμορφώσουμε και να τα χαρούμε.
Από το 2016 έως σήμερα, έχουν αλλάξει πολλά. Έχεις δημιουργήσει πλέον μια ολοκληρωμένη σειρά περιποίησης και ευεξίας, τα Kalliope’s, τα οποία ο κόσμος αγαπάει και εμπιστεύεται. Μίλησέ μας γι’ αυτή την εξέλιξη.
Ήταν κι εξακολουθεί να είναι ένα μεγάλο και συναρπαστικό ταξίδι! Φτιάχνοντας τα πρώτα μου σκευάσματα για προσωπική χρήση, κατάλαβα ότι αυτό είναι κάτι που με συναρπάζει, κι έτσι πολύ νωρίς, γεννήθηκε η πρόθεση να ασχοληθώ με αυτό, πλέον σε επαγγελματικό επίπεδο.
Λίγο αφού γεννήθηκε το μωρό μας, ήρθαμε να ζήσουμε στο χωριό του συντρόφου μου, του Κωνσταντίνου, στην ορεινή Λευκάδα. Αυτό άνοιξε νέους ορίζοντες στην φανατική μου ενασχόληση, καθώς πλέον όλα τα βότανα ήταν έξω από την πόρτα μου. Σχετικά άσχετη μέχρι τότε, άρχισα να βγαίνω έξω και να μαθαίνω να αναγνωρίζω και να μαζεύω τα βότανα και τα λουλούδια, και ταυτόχρονα να μελετώ τη βοτανολογία με έμφαση στις θεραπευτικές τους ιδιότητες για το δέρμα και τα μαλλιά. Σε εκείνη τη φάση, με ενέπνευσε πολύ ένας φίλος βοτανολόγος, ο Άρης, ο οποίος με καθοδήγησε στην αναγνώριση των φυτών και των βοτάνων και μου μετέφερε πολλές χρήσιμες πληροφορίες.
Παράλληλα, και για 3 τουλάχιστον χρόνια, έκανα μια βουτιά σε ενδελεχή μελέτη της κοσμετολογίας. Δηλαδή, στην εκμάθηση του σχεδιασμού φόρμουλας και της παρασκευής κάθε καλλυντικής μορφής, ώστε να έχουν την επιδιωκόμενη δράση, υφή, εμφάνιση κλπ. Ακόμη, στις καλές πρακτικές παρασκευής, τη συμβατότητα των συστατικών, την ορθή συντήρηση και πολλά άλλα θέματα και λεπτομέρειες του επαγγέλματος. Κεντρικό ζήτημα επίσης ήταν να μελετήσω και να καταλάβω πώς λειτουργεί το δέρμα μας και τα μαλλιά μας. Τι ανάγκες έχουν οι διαφορετικοί τύποι επιδερμίδας και μαλλιών και πώς πρέπει να προσεγγίζονται αναφορικά με την περιποίησή τους. Με αυτήν την κατανόηση, και συνδυάζοντας με τη βοτανολογία, μπορούσα να αποφασίσω ποια θα είναι τα συστατικά που θα εντάξω σε κάποιο προϊόν, έτσι ώστε χάρη στις ιδιότητές τους να δράσει αποτελεσματικά ανάλογα με την ανάγκη που προορίζεται να καλύψει (π.χ. μείωση λιπαρότητας ή δημιουργία προστατευτικού φραγμού κλπ).
Στην καραντίνα, εγώ κι ο Κωνσταντίνος καταφέραμε να φτιάξουμε το εργαστήριό μας και στη συνέχεια να το αδειοδοτήσουμε. Έκτοτε, μπήκε το νερό στο αυλάκι και έχουμε μια καλή και σταθερή εξέλιξη. Στο εργαστήριό μας παράγουμε λογής λογής καλούδια, μερικά από αυτά συνταγές που βελτιώνω χρόνια. Έχουμε αναλάβει αρκετούς οικογενειακούς ελαιώνες και παράγουμε τα δικά μας αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά και φρούτα. Έχουμε συνάψει συνεργασίες με καταστήματα σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας, ενώ τα προϊόντα μας ταξιδεύουν σε πολλές χώρες του εξωτερικού σε πιστούς πελάτες.
Ένα βασικό χαρακτηριστικό των προϊόντων σου, είναι η υψηλή ποιότητα των συστατικών τους. Πώς επιλέγεις τις πρώτες ύλες;
Σ’ ευχαριστώ που το παρατηρείς και ναι, όντως υπάρχει μεγάλη φροντίδα στη λεπτομέρεια και αφοσίωση στην υψηλή ποιότητα. Ερευνούμε σχολαστικά και επιλέγουμε πάντα τα καλύτερα φυσικά συστατικά για τις φόρμουλές μας, ενώ διαλέγουμε με προσοχή αυτά που έχουν τα ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά.
Τα προϊόντα Kalliope’s παράγονται με κύριες πρώτες ύλες των αγροκτημάτων της οικογένειας, που προέρχονται απευθείας από δικούς μας πιστοποιημένους βιολογικούς βοτανόκηπους και ελαιώνες. Έχουμε τον έλεγχο της παραγωγής από το σπόρο μέχρι το τελικό προϊόν, κι έτσι διασφαλίζουμε την καθαρότητα των συστατικών μας. Αναλαμβάνουμε κάθε βήμα της παραγωγής, κι έτσι μπορούμε να εξασφαλίσουμε ότι δεν υπάρχουν προσμίξεις και επιμολύνσεις.
Το προϊόν βιολογικής καλλιέργειας είναι ένα ποιοτικά ανώτερο προϊόν, υγιεινό και ασφαλές, και συνάμα ηθικό. Θεωρούμε ότι η φυσική γεωργία είναι η μόνη βιώσιμη σχέση του ανθρώπου με την καλλιεργημένη γη και είμαστε αντίθετοι με τις πρακτικές της συμβατικής γεωργίας που δηλητηριάζουν το έδαφος, εξαντλούν τους φυσικούς πόρους και διαταράσσουν το οικοσύστημα, οδηγώντας στον υποβιβασμό του.
Επομένως, μεταχειριζόμαστε το έδαφος, τα φυτά και τα δέντρα με σεβασμό και ευγνωμοσύνη. Φυτεύουμε και καλλιεργούμε τα φυτά μας ακολουθώντας τους φυσικούς ρυθμούς. Εφαρμόζουμε πρακτικές που εναρμονίζονται με το περιβάλλον και εμπλουτίζουν το οικοσύστημα, υποστηρίζοντας τη βιοποικιλότητα. Δεν κάνουμε καμία χρήση φυτοφαρμάκων, ούτε χημικών λιπασμάτων. Αντ ‘αυτού, χρησιμοποιούμε οργανική ύλη για να βοηθήσουμε τη διάθρεψη των φυτών, ακολουθώντας τη φυσική ροπή της κυκλικής οικονομίας. Τα παραγόμενα προϊόντα μας λοιπόν, από καλλιέργειες σε παρθένες περιοχές, είναι απαλλαγμένα από βλαβερές ουσίες, καθαρά και πραγματικά ωφέλιμα.
Πέρα των συστατικών δικής μας καλλιέργειας, επιμένουμε πάντα σε βιολογικής καλλιέργειας πρώτες ύλες, ψυχρής πίεσης έλαια και μη ραφιναρισμένα βούτυρα, που διατηρούν αναλλοίωτες τις βιταμίνες, τα φυτοθρεπτικά και τις θεραπευτικές ουσίες των φυτών από τα οποία προέρχονται. Σε όλα τα λειτουργικά συστατικά, επιλέγουμε φυσικής προέλευσης και ήπιας επεξεργασίας πρώτες ύλες. Έτσι, διασφαλίζουμε την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια των προϊόντων μας
Πες μας περισσότερα για την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια των καλλυντικών Kalliope’s.
Όπως ανέφερα και προηγουμένως, τα προϊόντα μας παρασκευάζονται εξ ολοκλήρου από ευεργετικά φυσικά συστατικά και είναι εμπλουτισμένα με αγνά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά της ελληνικής γης. Οι φόρμουλες μας εμπεριέχουν την ουσία της δύναμης των φυτών και προσφέρουν ολιστικά οφέλη.
Χρησιμοποιούμε παραδοσιακές, αργές μεθόδους ήπιας επεξεργασίας για να εξαγάγουμε τα μοναδικά ευεργετικά συστατικά κάθε φυτού. Μέσω του εμβαπτισμού, δημιουργούμε φυτικά εκχυλίσματα και μέσω της απόσταξης, λαμβάνουμε αιθέρια έλαια και ανθόνερα. Τα ισχυρά αυτά βοτανικά στοιχεία, λειτουργούν στις φόρμουλές μας ως ενεργά συστατικά και στοχεύουν σε διάφορες ανάγκες (π.χ. αντιγήρανση, ανακούφιση μυοσκελετικών πόνων, ενίσχυση της υγείας των μαλλιών).
Καθότι είναι βιολογικής καλλιέργειας και προσεκτικής επεξεργασίας διατηρούν τις ιδιότητες τους στο έπακρο. Τα προϊόντα βιολογικής γεωργίας είναι αποδεδειγμένα πιο θρεπτικά σε σχέση με αντίστοιχα συμβατικής καλλιέργειας (περιέχουν πιο πολλές βιταμίνες, αμινοξέα, ιχνοστοιχεία), και άρα πιο δραστικά.
Κάτι άλλο πολύ σημαντικό, είναι η υψηλή συγκέντρωση των ευεργετικών συστατικών στα προϊόντα μας. Συχνά βλέπουμε στο ράφι κάποιου σούπερ μάρκετ, προϊόντα πολυεθνικών που μοστράρουν στην ετικέτα το τάδε φυτικό εκχύλισμα. Όμως, ένα συστατικό θα πρέπει να περιέχεται στη σωστή αναλογία για να είναι αποτελεσματικό και το γεγονός ότι αναγράφεται σε μια ετικέτα, δεν αποδεικνύει ότι όντως είναι σε επαρκή ποσότητα ώστε να δράσει. Είναι σύνηθες στη βιομηχανία των καλλυντικών να συμπεριλαμβάνεται μηδαμινή ποσότητα κάποιων φυτικών συστατικών σε προϊόν που αποτελείται κατά τα άλλα κυρίως από παράγωγα πετρελαίου, σιλικόνες, συνθετικά και βαριά επεξεργασμένα συστατικά. Κι έτσι, καταφέρνουν να πουλάνε φύκια για μεταξωτές κορδέλες σε ανύποπτους αγοραστές.
Τα προϊόντα Kalliope’s είναι αποτελεσματικά, γιατί φροντίζουμε τα συστατικά που περιέχουν, να είναι συμπυκνωμένα και σε ικανή ποσότητα ώστε πράγματι να επιδρούν και να επιφέρουν το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Όσον αφορά το πόσο ασφαλή είναι, θα έλεγα ότι είναι ό,τι πιο αγνό μπορεί να δοκιμάσει κανείς πάνω του και έχουμε αρκετούς πελάτες που βρήκαν λύσεις για το ευαίσθητο δέρμα τους στα προϊόντα μας. Παρασκευάζονται στο εργαστήριό μας με ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα. Στα προϊόντα μας δε θα βρείτε ποτέ πετροχημικά, ορυκτέλαια και τα παράγωγά τους, φθαλικές ενώσεις, θειικά άλατα, αιθοξυλιωμένα συστατικά, parabens και άλλα χημικά συντηρητικά ή άλλες δυνητικά επικίνδυνες ουσίες για την υγεία.
Θα ήθελα επίσης να αναφέρω ότι συμφωνούμε πλήρως με τους κανονισμούς που έχουν θεσπίσει οι φορείς πιστοποίησης βιολογικών καλλυντικών (NATRUE, COSMOS) και στις φόρμουλές μας ακολουθούμε τις κατευθυντήριες γραμμές τους. Καθώς όμως είμαστε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση, προς το παρόν είναι οικονομικά δυσβάσταχτο για εμάς να λάβουμε πιστοποίηση για τα προϊόντα μας, παρόλο που πληρούν τις προϋποθέσεις και φέρουν όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά.
Ποια είναι η διάρκεια ζωής τους και ποιοι οι ενδεδειγμένοι τρόποι συντήρησής τους;
Οι φόρμουλές μας σε αντίθεση με τα συμβατικά καλλυντικά του εμπορίου, δεν περιέχουν χημικά συντηρητικά γι’ αυτό και τα προϊόντα μας έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής. Οι φόρμουλές μας σχεδιάζονται έτσι ώστε να είναι αυτοσυντηρούμενες ή περιέχουν φυσικά συντηρητικά, όταν απαιτείται. Συνίσταται λοιπόν να μη χρησιμοποιούνται πέραν του χρόνου που αναγράφεται στη συσκευασία τους.
Όσον αφορά στη συντήρησή τους, πρέπει να αποφεύγεται η έκθεσή τους στην υγρασία, στον ήλιο και την υπερβολική ζέστη και να αποθηκεύονται σε μέρος δροσερό και σκοτεινό. Για τα προϊόντα μας που είναι συσκευασμένα σε βαζάκια, είναι πολύ σημαντικό το πλύσιμο των χεριών πριν από κάθε εφαρμογή.
Είσαι ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένη σε θέματα που αφορούν την προστασία του περιβάλλοντος και τη βιωσιμότητα. Ποιες πρακτικές ακολουθείς κατά την παρασκευή των προϊόντων σου;
Για μένα έχει μεγάλη βαρύτητα η αξία των φυσικών πόρων και λυπάμαι πολύ με την κατασπατάληση και την καταστροφή που συντελείται.
Δυστυχώς, ακόμη είμαστε σε ένα βίαιο, εξουσιαστικό πολιτικό και οικονομικό καθεστώς που δημιουργεί ένα καταστροφικό πλαίσιο. Τα δεινά του είναι αναρίθμητα κι είναι τόσο μεγάλο που, πολλές φορές, μας κάνει να νιώθουμε ανίσχυροι να φέρουμε την αλλαγή.
Ο δρόμος μπορεί να είναι μακρύς, μπορούμε όμως κάθε μέρα, εμείς οι ίδιοι, να κάνουμε κι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση.
Μοιραζόμαστε το όραμα για την επούλωση της Γης και τη στροφή της ανθρωπότητας προς έναν τρόπο ζωής που θα κάνει πράξη την εναρμόνιση. Ελπίζουμε να προχωρήσουμε στην αειφορική διαχείριση των περιβαλλοντικών πόρων μέσω της ισορροπίας στην καθημερινή ζωή.
Στο δικό μας κομματάκι γης, δυναμώνουμε με την ευθύνη μας και στοχεύουμε στο θετικό μας αντίκτυπο. Τα προϊόντα μας βάζουν ένα λιθαράκι σε αυτήν τη συλλογική αλλαγή νοοτροπίας μέσω της προσφοράς ηθικών εναλλακτικών στα είδη της καθημερινής μας φροντίδας.
Προτείνουμε μια καθαρή ρουτίνα ομορφιάς και φροντίδας, χωρίς την ανάγκη συσσώρευσης πολλών προϊόντων καθώς οι φόρμουλές μας είναι πολυλειτουργικές και συμπυκνωμένες. Τα προϊόντα μας είναι σχεδιασμένα έτσι ώστε να είναι όχι μόνο ποιοτικά άριστα, αλλά και πολύ αποδοτικά, χωρίς την παρουσία βλαβερών και φθηνών fillers. Έτσι, σε μια μικρότερη συσκευασία, μπορούμε να έχουμε περισσότερη ουσία. Επιπλέον, παρασκευάζουμε zero waste προϊόντα και αξιοποιούμε τεχνικές upcycling.
Πέρα από τις μεθόδους μας στις καλλιέργειες για τις οποίες αναφέραμε ήδη, υιοθετούμε επίσης περιβαλλοντικά υπεύθυνες πρακτικές στο εργαστήριό μας.
Εφαρμόζουμε μεθόδους παραγωγής που ελαχιστοποιούν τα απόβλητα και την κατανάλωση ενέργειας. Όλες οι διαδικασίες και οι πρώτες ύλες μας είναι ασφαλείς και φυσικές, με αποτέλεσμα να μην εκλύονται περιβαλλοντικοί ρύποι. Δίνουμε προτεραιότητα στην επανάχρηση και την ανακύκλωση, ενώ παράλληλα κομποστοποιούμε όσα υλικά μπορούν να επανέλθουν άμεσα στο έδαφος.
Όσον αφορά τη συσκευασία, αποφεύγουμε το πλαστικό και προτιμούμε την επιλογή δοχείων που είναι επαναχρησιμοποιήσιμα και ανακυκλώσιμα. Οι δευτερεύουσες συσκευασίες και οι ετικέτες είναι ανακυκλώσιμες ή/και κομποστοποιήσιμες.
Πόσο εύκολο είναι να καταλήξεις σε μια συνταγή και τι είναι αυτό που σε ωθεί να φτιάξεις ένα καινούριο προϊόν;
Για να παρασκευάσω ένα νέο προϊόν ακολουθώ την εξής διαδικασία: πρώτον ορίζω το σκοπό του προϊόντος, δηλαδή για ποιόν προορίζεται αυτό το προϊόν και ποια είναι η επιθυμητή του δράση. Στη συνέχεια, προσανατολίζομαι προς την κατάλληλη καλλυντική μορφή, και κάνω ένα σχεδιάγραμμα της φόρμουλας. Για να επιλέξω τα κατάλληλα φυτικά συστατικά, μελετώ τα προφίλ τους ώστε να συνδυάσω αυτά που θα έχουν το βέλτιστο αποτέλεσμα. Έπειτα, παίρνω τη συνταγή μου και τη δοκιμάζω στην πράξη. Διορθώνω ανάλογα, όπου χρειάζεται, μέχρι να καταλήξω σε μια φόρμουλα που λειτουργεί, πρακτικά και αισθητικά.
Η επιλογή των κατάλληλων συστατικών είναι προϊόν συνδυαστικής έρευνας. Σε πρώτο στάδιο, λαμβάνω υπόψη μου την παραδοσιακή βοτανολογία. Τα περισσότερα βότανα, χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για ποικίλους σκοπούς σε διάφορα σημεία της γης, οπότε προσπαθώ να ανακαλύψω ποια είναι η συλλογική γνώση αναφορικά με κάποιο βότανο, για ποιους σκοπούς έχει χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν, τι ιδιότητες είναι γνωστό ότι έχει κλπ. Στη συνέχεια ανατρέχω στη σύγχρονη έρευνα για να εξακριβώσω ότι αυτή η συλλογική γνώση κι εμπειρία αιώνων υποστηρίζεται κι επιστημονικά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, όντως υπάρχουν έρευνες και μελέτες, όμως ο κόσμος των βοτάνων και των φυτών είναι ανεξάντλητος και πολλά ακόμα δεν έχουν ερευνηθεί σε βάθος. Όταν υπάρχουν σχετικές κλινικές μελέτες, με βοηθούν να διαμορφώσω τις δοσολογίες και να βελτιστοποιήσω την αποτελεσματικότητα.
Θα ήθελα σε αυτό το σημείο να μοιραστώ και κάτι που έχω αποκομίσει από τη χρόνια μελέτη και ενασχόληση με τη φύση και τα βότανα. Παρατηρώ ότι η βιομηχανία καλλυντικών, εδώ και χρόνια προσπαθεί να απομονώσει διάφορα στοιχεία από τα φυτά, ώστε να τα αξιοποιήσει στην παρασκευή προϊόντων περιποίησης, με απώτερο σκοπό να τα καταστήσει πιο αποτελεσματικά.
Όπως ανέφερα και νωρίτερα, για πολλά φυτά και βότανα υπάρχουν μελέτες κι έρευνες. Η φύση όμως λειτουργεί με έναν τρόπο μοναδικό, τον οποίο δεν μπορούμε να μιμηθούμε αλλά ούτε και να κατανοήσουμε πλήρως. Όταν όλα τα στοιχεία ενός φυτού είναι σε συνεργία, τότε λειτουργούν οι διαφορετικές ουσίες με έναν τρόπο αρμονικό και ισορροπημένο που ακόμα και σήμερα μάς είναι σε μεγάλο βαθμό άγνωστος. Κι αυτή η μαγεία της φύσης είναι κάτι που προσωπικά με συναρπάζει, τη λαμβάνω πάντα υπόψη μου όταν παρασκευάζω κάποιο προϊόν και πιστεύω ακράδαντα ότι κάνει τη διαφορά.
Σχετικά με το δεύτερο σκέλος της ερώτησης, υπάρχουν διάφοροι λόγοι που μπορεί να με ωθήσουν στη δημιουργία ενός νέου προϊόντος. Κάποιες φορές, ανακαλύπτω ότι υπάρχει ένα κενό στην αγορά και μια ανάγκη πρέπει να καλυφθεί. Άλλες φορές είναι οι ίδιοι οι άνθρωποι που μας εμπιστεύονται και αγοράζουν τα προϊόντα μας που μας ζητούν να φτιάξουμε κάτι συγκεκριμένο. Υπάρχουν δε και περιπτώσεις που αντλώ έμπνευση από μια πρώτη ύλη που έχω παράξει. Μπορεί για παράδειγμα κάποιο φυτό να με συναρπάσει τόσο πολύ που να με εμπνεύσει στη δημιουργία ενός ολόκληρου προϊόντος!
Ποιο είναι το αγαπημένο σου προϊόν και ποιο με τη μεγαλύτερη απήχηση στον κόσμο;
Πολύ δύσκολη ερώτηση! Τα φτιάχνω όλα με μεγάλη αγάπη. Για να σου απαντήσω όμως θα πω το Αντιοξειδωτικό Λάδι Προσώπου Nioti. Τώρα όσον αφορά στον κόσμο, το κάθε προϊόν μου έχει το κοινό του. Υπάρχουν κάποιοι κωδικοί που απευθύνονται σε μεγαλύτερο κοινό σε σχέση με άλλους που καλύπτουν πιο εξειδικευμένες ανάγκες, οπότε είναι λογικό να πουλάνε και πιο πολύ, π.χ. τα αποσμητικά που απευθύνονται σε άνδρες και γυναίκες καθώς και σε όλες τις ηλικιακές ομάδες. Και πάλι, για να σου δώσω μια πιο συγκεκριμένη απάντηση, κάποια από τα best sellers μας είναι τα στερεά σαμπουάν, τα lip balm καθώς και το Σέρουμ Ενίσχυσης Βλεφαρίδων και Φρυδιών.
Συμμετέχεις πολύ συχνά σε διάφορες διοργανώσεις ανά την Ελλάδα, όπως ενδεικτικά στο Vegan Life Festival και διάφορες οικογιορτές. Μίλησέ μας λίγο για αυτές τις εμπειρίες.
Είναι πολύ ευχάριστες εμπειρίες! Σίγουρα ένας σημαντικός λόγος που επιλέγουμε να συμμετέχουμε είναι ότι θέλουμε να μας γνωρίσει ο κόσμος. Καθώς ζούμε σε ορεινή περιοχή της Λευκάδας, αυτοί που έχουν την ευκαιρία να έρθουν να μας γνωρίσουν στο εργαστήριό μας είναι λίγοι. Συνεπώς αυτές οι εκδηλώσεις, αποτελούν μια καλή ευκαιρία για σύνδεση ανάμεσα σε εμάς και το κοινό μας.
Επιπλέον, νιώθουμε πολύ έντονα την ανταποδοτικότητα. Όταν έρχεται ο κόσμος και μας μεταφέρει τον ενθουσιασμό του και την καλή του εμπειρία με τα προϊόντα μας, το συναίσθημα είναι ανεκτίμητο. Τα χαμόγελα των ανθρώπων μας δίνουν δύναμη και κίνητρο να συνεχίσουμε αυτό το εγχείρημα.
Για τις οικογιορτές πιο συγκεκριμένα, μπορώ να πω πως ειδικά στα πρώτα μου βήματα, αποτέλεσαν μεγάλη έμπνευση. Είχα την ευκαιρία να έρθω σε επαφή με άλλους βιοκαλλιεργητές και χειροτέχνες και να εκτιμήσω την αξιοπρέπεια, την επιμονή και τη γνησιότητά τους. Από αυτούς τους ανθρώπους ψωνίζουμε τρόφιμα για το σπίτι μας, αλλά και πρώτες ύλες των προϊόντων μας που δεν παράγουμε οι ίδιοι.
Πρόκειται για ένα δίκτυο ανθρώπων που μοιραζόμαστε κοινές αρχές και κοινό όραμα και χαιρόμαστε να τους στηρίζουμε. Συνολικά η φιλοσοφία της οικογιορτής είναι κάτι που με εκφράζει και παραμένει ζωντανό μες στην καρδιά μου: καλλιεργούμε βιολογικά, τρώμε υγιεινά, δείχνουμε αλληλεγγύη και υποστήριξη, σχηματίζουμε μια δική μας οικονομία και ανταλλάσσουμε μεταξύ μας προϊόντα και υπηρεσίες στηρίζοντας ο ένας τον άλλον.
Ποια είναι τα σχέδιά σου για το μέλλον;
Προς το παρόν κάνουμε κάποιες βελτιώσεις στο εργαστήριό μας και στα χωράφια μας. Αγοράσαμε επίσης μια καινούρια πρέσα που θα διευκολύνει την παραγωγή των εκχυλισμάτων μας.
Φέτος είναι η πρώτη χρονιά που φιλοξενούμε εθελοντές από το εξωτερικό, που μας βοηθούν στα πολλά project μας, που θέλουν χέρια κι εμείς τρέχουμε και δεν φτάνουμε.
Αυξάνουμε την παραγωγή των πρώτων υλών που παράγουμε, φυτεύοντας δύο νέους βοτανόκηπους, διευρύνοντας και την ποικιλία μας. Μέχρι τώρα τα εκχυλίσματά μας προέρχονταν από δικές μας πρώτες ύλες, ενώ τώρα θέλουμε να αυξήσουμε την κάλυψη των αναγκών μας σε αιθέρια έλαια. Με την αύξηση της παραγωγής πρώτων υλών και με χρήση του αποστακτήρα που αγοράσαμε το 2023 ελπίζουμε να τα καταφέρουμε.
Θα συμμετέχουμε και φέτος, όπως κάθε χρόνο σε κάποιες διοργανώσεις, σίγουρα σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.
Επίσης με την αύξηση της παραγωγής πρώτων υλών, επιφυλασσόμαστε για την προσθήκη νέων κωδικών στη σειρά Kalliope’s.
Σκοπεύουμε να φτιάξουμε και ηλεκτρονικό κατάστημα, έτσι ώστε κάποιος να μπορεί να προμηθεύεται τα προϊόντα μας εύκολα και γρήγορα, και τέλος, θα θέλαμε να επεκτείνουμε το δίκτυο των συνεργατών μας με παρουσία των προϊόντων μας σε περισσότερα φυσικά και ηλεκτρονικά καταστήματα.
Πολύ ωραία όλα αυτά! Περιμένουμε λοιπόν με ανυπομονησία! Κλείνοντας, θα ήθελες να πεις κάτι στους αναγνώστες μας;
.jpg "Rainbow Lefkada")
Θα ήθελα να πω στον κόσμο που μας υποστηρίζει όλα αυτά τα χρόνια ένα μεγάλο ευχαριστώ! Αγαπώ κι εκτιμώ τη ζωή μου κοντά στη φύση και με ένα ευέλικτο ωράριο ώστε να είμαι κοντά στα παιδιά μου, και αυτή τη ζωή δεν τη θεωρώ δεδομένη, την έχω χάρη σε αυτή την υποστήριξη, σε αυτή την ανταποδοτικότητα. Ο λόγος που συνεχίζω ακόμα είναι αυτός και νιώθω μεγάλη ευγνωμοσύνη.
Καλλιόπη, σε ευχαριστούμε πολύ που ήσουν μαζί μας σήμερα και σου ευχόμαστε να πραγματοποιήσεις όλα σου τα όνειρα!
Κι εγώ σας ευχαριστώ πολύ!
Μια ευρεία γκάμα από τα καλλυντικά Kalliope’s μπορείτε να βρείτε στο site μας: www.panabeau.com/kalliopes
